月餅成型機(jī)采用人機(jī)界面，根據(jù)畫面上的圖形，極易操作，可記憶上百種產(chǎn)品的特性。機(jī)械耐用，操作方便，主要電器控制原件均采用品牌設(shè)備，保證長時間正常運(yùn)行。
 

　　月餅成型機(jī)為食品行業(yè)中月餅成形之用，月餅的生胚經(jīng)過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，月餅成型機(jī)采用歐母龍控制原件，運(yùn)作準(zhǔn)確可靠，調(diào)整方便。
 

　　月餅成型機(jī)制作工藝流程：面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;
 

　　面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
 

　　經(jīng)過后一道主機(jī)壓面輪，面皮會落在主機(jī)輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
 

　　開啟分離式捏花成型機(jī)，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小;
 

　　凈度儀具備同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，月餅成型機(jī)確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
 

　　月餅成型機(jī)電腦控制全自動合成包餡機(jī)，機(jī)型輕巧，多用途，可成行各種球狀，棒狀、連續(xù)棒狀、三角形等多種幾何形狀。
 

　　產(chǎn)品重量，皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度可在規(guī)定的范圍內(nèi)任意內(nèi)任意調(diào)節(jié)。可成行雙重餡料的各種包餡食品。如：軟皮老婆餅、餡中餡、月餅、水晶果、棗泥餅、鳳梨酥、豆沙包、蛋黃酥、湯圓、肉圓等。